Календула относится к однолетним растениям. Применяют ее не только в лечебных целях (как желчегонное, ранозаживляющее, противовоспалительное, бактерицидное средство), но и употребляют в пищу, добавляя в супы, салаты, используют как краситель при изготовлении масла и сыра.
Входит календула и в состав косметических продуктов (лосьонов, шампуней, средств для кожи).
Польза календулы для организма
1) Противовоспалительные свойства.
Флавоноиды в составе календулы защищают клетки от провоспалительных соединений, неустойчивых частиц (C-реактивного белка, цитокинов).
Линолевая кислота помогает бороться с воспалением при дерматите, ушных инфекциях, язве, боли в горле.
Капли и растворы с календулой применяются при лечении ушных болезней у детей.
2) Ранозаживляющий потенциал.
За счет способности активизировать кровоток и улучшать снабжение тканей кислородом календула помогает исцелить медленно заживающие раны.
3) Против мышечных спазмов.
Экстракт соцветий календулы помогает расслабить мышцы, избавляет от судорог. Эффективен от запоров, спазмов кишечника.
4) Для безболезненных менструаций.
Чай, в который добавлены цветы календулы, помогает восстановить регулярность месячных, облегчает симптомы ПМС. Флавоноиды нормализуют кровоток, устраняют колики.
Окажет помощь календула и во время менопаузы, нормализуя состояние во время приливов, налаживая терморегуляцию.
5) Противомикробные свойства.
Календула содержит масла, обладающие мощными антимикробными свойствами. Растение эффективно при лечении кандидоза, помогает в терапии заболеваний, спровоцированных устойчивыми к антибиотикам штаммами бактерий.
6) Здоровье полости рта.
Календула – популярный компонент в составе зубных паст и ополаскивателей для полости рта. Благодаря антибактериальным качествам растение эффективно при лечении гингивита. Вяжущие свойства препятствуют образованию зубного налета.
7) Восстановление после химиотерапии.
Календула повышает активность лимфоцитов, подавляя канцерогены и борясь с клетками-патогенами. Помогает быстрее преодолеть негативные последствия химио- и лучевой терапии. В частности, предотвращает или облегчает течение лучевого дерматита при терапии рака груди.
Заготовка календулы
Календулу можно выращивать не только на грунте, но и в домашних условиях.
В теплом климате растение цветет все лето и часть осени, вплоть до заморозков. Цветы можно собирать каждые 5 дней. Срывать их нужно около полудня, когда на лепестках уже нет росы.
Соцветия раскладывают на бумаге или ткани, давая им возможность хорошо подсушиться. Важные условия: тепло и отсутствие влаги. Также надо избегать воздействия на соцветия прямых лучей солнца. Заготавливать сырье можно и в электросушилке. Цветы сушат при температуре 50-60С. О готовности говорит хрупкость сырья: высушенные цветы превращаются в пыль, если их растереть пальцами.
Хранить без потери полезных качеств заготовленную таким способом календулу можно до двух лет.
В кулинарии цветы растения (высушенные) используют аналогично шафрану. Добавить соцветия можно и в травяной чай.
Календула входит в состав диетических добавок, настоек, экстрактов, мазей, косметических продуктов.
Применение календулы
1. При покраснении глаз.
- по 2 ст.л. сухих цветов ромашки и календулы, семян фенхеля;
- 400 мл воды;
- 1 ст.л. меда.
Воду вскипятить, залить ею сухое сырье. После 10 минут водяной бани процедить, отжать, пропустить жидкость через марлю или ситечко, дать остыть. В едва теплой жидкости растворить мед.
Окунуть ватный диск или небольшой кусок марли в раствор, приложить к закрытым векам. Спустя 15 минут снять, умыться. Повторять дважды в день до исчезновения красноты.
2. Масло с календулой.
- 250 г сухих соцветий календулы;
- 450 мл оливкового масла.
Цветы календулы поместить в стеклянную тару. Влить масло, хорошо встряхнуть банку, поставить на подоконник (на посудину должен попадать рассеянный солнечный свет). Каждый день банку встряхивать, следить, чтобы масло равномерно покрывало соцветия. Когда масло приобретет желтый оттенок и выраженный ореховый запах, процедить его через марлю. До готовности продукт обычно доходит за 4-6 недель.
Хранится приготовленное таким образом масло не более года в прохладном помещении (в холодильник помещать нежелательно, масло загустеет, образуется осадок).
Использовать его можно в качестве несущего, добавляя эфирные масла. Смазывать спазмированные мышцы, болезненные суставы, использовать для массажа. Обрабатывать синяки, воспаленные рубцы, царапины, сухую кожу.
Противопоказания
Нельзя использовать календулу и продукты, в состав которых она входит, при аллергии на растения семейства астровых (ромашку, эхинацею, амброзию).
Из-за того, что календула инициирует начало месячных, применять ее нельзя во время беременности. Также растение не нужно использовать в период лактации.
Следует учитывать, что календула усиливает действие седативных препаратов. Взаимодействует с противодиабетическими и гипотензивными средствами.